Hidangan Laksan Palembang

Makanan khas Wong Palembang selanjutnya adalah Laksan. Laksan tergolong unik karena sepertinya makanan khas Palembang ini belum ada di kota-kota lain di Indonesia.

Masih hampir sama dengan pempek, laksan merupakan makanan khas Palembang yang terbuat dari bahan baku sagu dan ikan.  Adonan tepung dan ikan kemudian dipotong tebal melintang berbentuk oval.  Singkat cerita dapat dikatakan bahwa laksan merupakan modifikasi dan variasi dari pempek lenjer dimana penyajiannya dilengkapi dengan kuah santan nan gurih.

VN:F [1.9.16_1159]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.16_1159]
Rating: 0 (from 0 votes)
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
users rated 5 / 5 based on 24

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.